中国食品安全网讯（李岩记者王再明）2025年春季学期伊始，为切实加强校园食品安全监管，保障在校师生饮食安全，巴林左旗市场监管局周密部署、提前介入、监管到位，开展校园食品安全专项检查行动，对辖区内学校及幼儿园进行了全面细致的排查，护航开学“第一餐”。
全面进行自查自纠。巴林左旗市场监管局督促各学校食堂在春季学期开学前和开学初全面开展自查自纠，对食品加工制作场所、备餐间、留样冰箱、食品公用具及餐具等重点区域彻底清洁消毒，清理过期及存在安全隐患的食品食材，确保贮存、消毒、“三防”等设施设备正常运转，同时组织从业人员开展食品安全培训，切实规范加工制作行为，全面消除食品安全风险隐患。
全程开展隐患排查。巴林左旗市场监管局对辖区内学校食堂进行拉网式、全覆盖食品安全隐患排查，重点检查学校食堂证照管理、食品安全制度建立健全、“日管控周排查月调度”制度落实、原料进货查验和索证索票、环境卫生、加工操作、“三防”等设施设备配备、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员培训及健康管理等关键点，督促学校食堂落实好食品加工制作的每个环节，落实好食品安全主体责任，防范化解食品安全风险隐患，做好新学期的备餐供餐工作，保障校园食品安全。
全力督促问题整改。对排查发现的问题逐一明确整改任务、措施、责任和时限，销号式跟踪整改，依法严查各类校园食品安全违法违规行为，以“时时放心不下”的责任感，办好校园食品安全民生实事。
下一步，巴林左旗市场监管局将对全旗学校及幼儿园食堂开展全覆盖检查，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，加大监督检查力度，督促学校食堂落实食品安全主体责任，防范食品安全风险，织密织牢食品安全防护网，守护好广大师生“舌尖上的安全”。（巴林左旗市场监管局）
文章来源于：http://www.kzrd.com 快照热点
网站内容来源于网络，其真实性与本站无关，请网友慎重判断
