近日，中国水产科学研究院南海水产研究所所级水产品中有毒有害物质检测技术创新团队在磁性纳米材料应用于河豚毒素（TTX）检测方面取得新进展，该研究为养殖河豚鱼组织样本中该神经毒素的富集净化及定量测定提供了灵敏且可靠的分析手段。
中国水产科学研究院南海所在“对虾无抗高效健康养殖”方面研究取得新进展03-31近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级海水池塘养殖生态环境调控创新团队在“对虾无抗高效健康养殖”系统抗生素抗性基因（ARGs）和微塑料新污染物复合污染生态防控方面研究取得新进展。
全国水标委淡养分技委组织召开《圆口铜鱼》《长鳍吻鮈》2项水产行业标准预审会03-313月19日，全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会（以下简称“淡养分技委”）组织召开了《圆口铜鱼》和《长鳍吻鮈》2项水产行业标准的预审会，会议采用线上线下相结合的方式进行。
紫叶茶加工工艺和品质化学研究取得系列进展03-31
紫色芽叶茶树属于特色种质资源，其新梢具有高花青素含量、芽叶红紫等特性，加工制成的紫叶茶产品具有独特的色泽、风味品质以及诸多保健功效，备受国内外消费者的关注，展现出了良好的市场开发潜力。
果蔬加工制造与营养健康创新团队揭示了果胶基美拉德反应荧光产物形成机制及荧光特性03-31近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队揭示了果胶基美拉德反应荧光产物形成机制及荧光特性，相关研究成果发表于国际知名学术期刊《FoodChemistry》（JCR一区，IF=8.5），加工所2022级博士生胡佳星为论文第一作者，毕金峰研究员和李旋...
肉品科学与营养工程创新团队探究了氯化钙和甘草黄酮对羊肉氧化的影响03-31近日，中国农业科学院农产品加工所肉品科学与营养工程创新团队探究了氯化钙和甘草黄酮基于内源性特征活性物质的协同作用对羊肉氧化的影响，相关研究成果发表于食品领域Top期刊《FoodChemistry》（JCR一区，IF=8.5）。
香港食安中心：印度部分地区禽蛋暂停进口03-31香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指印度安得拉邦WestGodavari地区、EastGodavari地区和Krishna地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽蛋，以保障本港公众健康。
榆中县市场监管局召开全县养老机构食品安全管理人员约谈暨知识测试03-30为进一步加强养老机构食品安全监管，压实主体责任，筑牢食品安全防线，近日，榆中县市场监管局组织召开全县养老机构食品安全管理人员约谈暨知识测试，县市场监管局、县民政局相关负责人，养老机构食品安全管理人员共计22人参加。
榆中县市场监管局开展榆中县大中型餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理人员知识测试03-30为进一步强化食品安全主体责任落实，提升餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理水平，3月25日，榆中县市场监管局组织开展了全县大中型餐饮服务单位及校外托护点食品安全管理人员知识测试，全县大中型餐饮单位、中央厨房、集体配送单位食品安全总监，校外托护点（小饭...
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欧盟评估转基因黑曲霉菌株XEA生产的内切-1,4-β-木聚糖酶的安全性03-31
2025年3月28日，欧盟食品安全局就一种食品酶内切-1,4-β-木聚糖酶（endo-1,4-β-xylanase）的安全性评价发布意见。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第13周）03-31据欧盟官方网站消息，在2025年第13周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。
欧盟通报我国出口沙拉钳和菊花提取物不合格03-31据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月28日，欧盟通报我国出口沙拉钳和菊花提取物不合格。
我国出口安康鱼被曝感染寄生虫03-31据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月27日，欧盟通报我国出口安康鱼不合格。
欧盟通报我国出口狗咬胶不合格03-31据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月27日，欧盟通报我国出口狗咬胶不合格。
媒体：欧盟计划6月起减少从乌克兰进口农产品03-31据法媒报道，欧盟农业和粮食事务专员克里斯托夫·汉森表示，欧盟打算6月起减少从乌克兰进口农产品。
日本优质蓝鳍金枪鱼价格继续上涨，高端市场需求旺盛03-31
2025年第13周（3月24日至29日），日本市场的优质蓝鳍金枪鱼价格持续上涨。尽管今年捕捞配额有所扩大，市场供应量增加，但源头生产商依然看好市场前景，推动价格攀升。数据显示，重量超过30公斤的国产野生蓝鳍金枪鱼批发价达到每公斤10,440日元（约69美元，含10%消费...
北太平洋秋刀鱼配额再削10%，资源告急创历史新低！03-30北太平洋渔业委员会（NpFC）近日在日本大阪召开的年度会议上达成决议，同意将2025年北太平洋秋刀鱼的总可捕量（TAC）削减10%，将年度配额设定为202,500吨。这一决定由日本水产厅于3月27日正式公布。由于近年来秋刀鱼资源持续衰退，捕捞表现不佳，该委员会采纳了NpFC...
进出口食品一周（3.24-3.28）看点_2025年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月27日更新）美国对我国出口椰子水实施自动扣留03-28在本周（3.24-3.28），新加坡、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
日本加强对中国产柠檬中腈菌唑的监控检查03-282025年3月27日，日本厚生劳动省发布健生食输发0327第2号公告称，对中国产柠檬及其简单加工品实施进口监控检查时，发现其违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，在监控检查附表2、附表3内新增中国产柠檬中腈菌唑的相关内容。
今日导读：食品日期一目了然！《食品标识监督管理办法》发布；多品牌回应不允许再使用零添加；黑心食品厂用臭蛋做网红蛋糕（2025年03月27日）03-272025年03月27日热点信息：国家卫生健康委新发布59项食品安全国家标准；食品日期一目了然！《食品标识监督管理办法》发布；鼓励生乳加工！婴配乳粉原辅料管理公告发布；多品牌回应不允许再使用零添加；黑心食品厂用臭蛋做网红蛋糕；蜜雪冰城2024年利润44.5亿；“香飘...
日本通报我国出口粽子和花生制品不合格03-27据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。
韩国召回中国产农药残留超标的灵芝03-31
3月28日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某企业从中国（SUIZHOUSANYUANAGRICULTURALCO,LTD）进口、销售的灵芝敌敌畏、马拉硫磷超标，命令其停止销售并召回该产品。
进出口食品一周（3.24-3.28）看点_2025年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月27日更新）美国对我国出口椰子水实施自动扣留03-28在本周（3.24-3.28），新加坡、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
韩国召回产气荚膜梭菌超标的辣椒粉产品03-283月27日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某食品生产、加工企业生产、销售的辣椒粉产品中检出产气荚膜梭菌超标（340,180,210,100,180），命令其停止销售并召回该产品。
美国计划提升从韩国进口鸡蛋的数量03-272025年3月27日，据亚洲农业商情消息，美国政府宣布计划从韩国进口更多鸡蛋，以解决禽流感蔓延造成的供应短缺问题。
美国拟从土耳其和韩国进口鸡蛋以缓解价格上涨03-26阿根廷《infobae》网站3月23日报道，为了缓解鸡蛋价格历史性上涨给美国家庭带来的经济压力，美国政府决定从土耳其和韩国进口数百万个鸡蛋。
越南获得5.5万吨韩国进口精米关税配额03-25据越《农业报》报道，韩国农水产食品流通公社（KAFTC）近期公布2025年进口大米关税配额表，其中，越南获得5.5万吨精米配额，约占配额总量的13.5%。据联合国粮农组织统计，2024年韩国大米产量仅478.3万吨，同比下降2.3%。
全球饲粮市场：USDA报告掀巨浪特朗普关税逆水寒03-31
外媒3月30日消息：截至2025年3月28日当周，全球玉米价格下跌，主要因为今年美国玉米播种面积预期增加，出口销售乏善可陈，美国拟定的港口收费计划不利于美国玉米出口前景，而美国即出台的新一轮关税政策可能招来报复，进一步削弱玉米出口前景。未来一周市场面临供需...
全球小麦市场：天气好转打压美麦跌至8个月新低03-31外媒3月30日消息：截至2025年3月28日当周，全球小麦价格下跌，其中芝加哥小麦跌至8个月来新低，主要原因包括，美国和俄罗斯冬小麦产区降水改善，主要小麦出口国俄罗斯和乌克兰同意停止攻击对方的海上及能源目标。
罗非鱼关税上升至45%，大部分美国买家仍在观望03-31波士顿展会之后，美国养殖白鱼市场（包括罗非鱼、巴沙鱼、叉尾鮰等）仍然没有一个确定性。
美国对我国出口核桃饼干实施自动扣留03-312025年3月28日，美国FDA网站更新了进口预警措施（importalert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。
欧盟拒绝解除对俄罗斯的制裁03-29近日，俄乌停火谈判在巴黎陷入僵局。尽管美国已同意部分解除对俄罗斯的经济制裁，但欧盟方面态度强硬，明确表示不会满足俄罗斯的要求，除非俄方完全撤军。对于俄罗斯渔业而言，这一决定意味着出口市场的解封希望再度落空。
进出口食品一周（3.24-3.28）看点_2025年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月27日更新）美国对我国出口椰子水实施自动扣留03-28在本周（3.24-3.28），新加坡、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
第八届进博会推介会在加拿大渥太华举行03-31
当地时间3月25日，第八届中国国际进口博览会（进博会）推介会在加拿大首都渥太华举行。此次活动由中国驻加拿大使馆主办，中国驻加大使王镝出席并致辞，中国国际进口博览局副局长吴政平视频致辞。加全球事务部东北亚局副局长古普塔（ShamaliGupta）、加中贸易理事会...
加拿大拟修订四聚乙醛在灌木类浆果中的最大残留限量03-282025年3月27日，加拿大卫生部发布pMRL2025-06号通知，有害生物管理局拟修订四聚乙醛（Metaldehyde）在灌木类浆果中的最大残留限量。
澳门市政署关注英国、加拿大和美国部分地区出现高致病性禽流感03-27澳门市政署关注英国苏格兰高地、美国新泽西州Union县及加拿大安大略省TownshipofEnniskillen爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区及美国Union县附近的新泽西州Essex县、M
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