来源时间为：2025-03-29
为进一步全面落实我市食品安全“雷霆行动”工作部署，做好食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，连日来，红山区市场监管局亮剑出招，重拳出击，针对食品安全薄弱环节和重点区域组织开展了一系列专项整治工作。一是“严标准”贯穿始终坚持贯彻落实“四个最严”监管要求，突出重点、全面排查，严查十类问题，分领域专项整治，贯穿生产、流通、餐饮各个环节，着力解决群众关注的食品安全问题，全面开展食品安全拉网式、地毯式风险隐患排查。二是“三步走”有序推进一是制定印发《红山区市场监督管理局食品安全“雷霆行动”实施方案》，明确工作任务，细化工作要求，建立工作机制，确保专项行动有依据有目标。二是召开食品安全“雷霆行动”专项部署会议，详细解读工作方案，对此次行动进行安排部署，坚持问题导向，按照分步推进、统筹解决的工作思路，重拳出击、铁腕整治，开展综合监管执法。三是形成问题清单，销号解决。由各市场监管所及相关股室开展自查，找出存在的食品安全隐患问题，汇总分析形成问题清单，逐个问题排查解决，不留死角。三是“精准化”落实到位近期，红山区市场监管局结合3·15热点问题，组织开展了多项专项整治行动。一是开展食品添加剂“两超一非”专项整治。督促食品生产经营者建立健全食品添加剂采购、使用台账，确保来源可追溯、使用有记录。严禁企业超范围、超限量使用食品添加剂，严厉打击非法添加非食用物质的行为。二是开展肉类市场专项整治。通过对肉制品的专项抽样检测，严厉打击注水肉、劣质肉、“保水”虾仁、兽药残留、违法添加有毒有害物质等违法行为。三是开展校园专项整治行动。重点对食品原料采购贮存、加工制作、留样管理、供餐备餐、复用餐饮具清洗消毒、有害生物防治等环节，严查过期食品及原料，严格落实进货查验、索证索票及台账、从业人员健康管理等制度进行了检查，督促学校公示上墙食品安全包保干部。针对检查中发现的问题，建立清单并责令相关企业限期整改完成。截至目前，共检查食品企业451家次，抽样检测食品138批次，排查风险隐患34个。下一步，红山区市场监管局将进一步压实企业食品安全主体责任，严厉打击食品安全领域违法行为，筑好筑牢食品安全防线，有效规范食品消费市场环境，切实保障广大市民的食品安全。
文章来源于：http://www.kzrd.com 快照热点
网站内容来源于网络，其真实性与本站无关，请网友慎重判断
