中国食品安全网讯（王琪记者程家武）淮北市濉溪县坚持“四度”，推深做实中小学校园食品安全突出问题专项整治，取得阶段性成效。
坚持整治高度。濉溪县召开中小学校园食品安全突出问题专项整治工作推进会，县政府分管教育的副县长和分管市场监管的副县长共同出席会议，县市场监管局、县教育局主要负责同志、各中心校校长及承包食堂企业负责人参加会议。会议传达全省中小学校园食品安全突出问题专项整治工作要求，相关承包食堂企业负责人、学校负责人做交流发言及表态发言。会议要求各单位要通力合作，集中时间、精力和力量，下大力气推动解决一批事关校园食堂食品安全问题；利用暑期，全面限期销号，以实际行动维护好中小学生健康安全。
坚持排查精度。县食安办、县市场监管局、县教育局联合开展中小学校园食品安全突出问题排查，坚持做到两个“全覆盖”，一是做到全县70所中小学食堂全覆盖，二是重点环节全覆盖，重点排查大宗食材采购、复用餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品加工过程规范性、食品安全制度建设、主体责任落实、病媒生物防制等重点环节。同时注重自查自纠、边查边改。截至目前，全县市场监管系统开展执法检查468人次，检查中小学食堂163家次，发现问题612个，已全部整改完成，实现闭环。立案查处8家，罚款3.11万元。
坚持提升亮度。打造“亮点”，树立标杆。强化示范引领。在专项整治行动中，指导一些基础条件好，食品安全制度健全、主体责任落实好、大宗食材采购管理规范、复用餐饮具清洗消毒规范的学校进一步提升，着力打造一批校园食品安全管理示范标杆学校，并举办中小学校园食品安全培训会、观摩会，切实发挥示范引领的作用，为其他学校提供可借鉴、可复制的经验做法。强化改造提升，今年暑期共改造提升中小学食堂48家，其中新建6家、改建22家、改造13家、提升7家，经过初步计算，各级政府、学校及承包经营企业投入资金达到7279.86万元。
坚持推进广度。突出风险会商，深化与教育局等相关部门、学校及供餐单位之间的交流，通过组织研讨会、会商会等方式，促进各方在食品安全管理方面从不同维度，共同探讨解决食品安全问题的新思路、新方法。突出部门联动，在执法检查中，对发现的问题现场交办、当面传导，责令学校台账式管理、清单化落实、时限内销号，并向县教育局反馈问题清单，推动主管部门和学校“同题共答”。突出监检结合，以米面油、肉制品、乳制品、蔬菜水果、复用餐饮具为重点品种增加抽检频次，开展食堂监督抽检55批次，不合格4批次，全部立案查处，并通报教育部门。
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