中国食品安全网讯（记者王正心）今年以来，舟山市定海区多次受台风天气影响，降雨频繁，在高温、高湿条件下，食品安全风险陡然增加。为切实保障人民群众饮食安全，舟山市市场监管局定海分局“三抓三提”加强台风期间食品安全监管工作。
抓好部署落实，提高思想责任站位。台风影响到达后，该局第一时间迅速部署，明确责任分工。分管领导亲自带队下沉一线开展检查，并再三强调要落实全员应急备勤，切实增强做好防御台风工作的责任感、使命感、紧迫感。严格执行24小时值班和领导带班制度确保一旦发生食品安全事件能够迅速响应、有效处置，提高责任感、使命感和紧迫感，确保在关键时刻能够快速有效地响应。
抓好实地检查，提高风险防范效能。该局加大对米、油以及生鲜农副食品等相关单位的监督检查力度，重点检查原材料采购、进货查验及索证索票的落实情况，确保食品经营者做好易腐易变质食品的防潮措施，防止腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场。对食品开展监督抽检，对发现的不合格食品一律依法下架，严肃处理。及时核查违法线索，依法依规立案处置，严厉打击生产经营腐败变质、污秽不洁等不合格食品等违法违规行为。
抓好宣传督促，提高汛期意识防范。通过微信群、上门宣传、发放宣传资料等方式开展科普宣传，着力督促食品生产经营单位全面排查场所环境、设施设备等，严防食品原料、半成品、成品腐败变质、霉变生虫、污染受损，做好清洁消毒。同时发布食品安全消费提示，向受灾地区群众进行食品安全科普，号召群众增强食品安全意识，不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物。
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