扎兰屯市积极践行绿色发展理念，把秸秆综合利用作为农业农村高质量发展的重要举措来抓，创新发展秸秆基料化利用，让秸秆变身食用菌“培养基”，积极引导当地农民发展秸秆栽培大球盖菇产业，减轻秸秆浪费、焚烧压力，走出了一条绿色发展的道路，助力生态宜居、乡村振兴和经济发展。
这两天，在扎兰屯市成吉思汗镇的健康源食用菌种植农民专业合作社里记者看到，一朵朵大球盖菇长着红红的菌帽，白色的菌柱，如雨后春笋般破土而出，长势十分喜人。合作社的工作人员一起忙着采摘，感受丰收的喜悦。
呼伦贝尔扎兰屯市健康源食用菌种植农民专业合作社联合社理事长王景秋告诉记者，秸秆是一种具有多种用途的生物质资源，含有丰富的碳、氮、矿物质等营养成分，能为食用菌生长提供能量，种植出来的大球盖菇更是厚实鲜美。正是看中这一优势，2018年王景秋开始尝试利用秸秆种植蘑菇。回收的秸秆经过堆放、浇水、发酵后，15天左右可成为辅料。种植时采用“夹心饼干”的方式，在最底部铺一层秸秆，然后铺上发酵辅料，点上菌种，上面再覆盖秸秆、土壤。大球盖菇直接生长在秸秆基料上，栽培后废料充当有机肥直接还田，不仅提高土壤肥力，还能避免秸秆还田不易腐熟的缺点，经济效益、生态效益显著。
据了解，大球盖菇又称赤松茸，是国际菇类交易市场十大菇种之一，营养价值高，口感极好，深受消费者的喜爱，市场前景广阔。一亩地大球盖菇可以消耗约12吨秸秆，产出鲜蘑10000斤左右，目前，鲜蘑菇一等菇每斤6元，若制成菌干一二等菇菌片每斤80元，正常栽培生产每亩纯经济效益在30000元左右。
近年来，扎兰屯市结合当地市场实际需求，借助国家秸秆综合利用补贴项目，大力推广秸秆栽培大球盖菇产业，目前已经形成了较完善的栽培技术规程、销路稳定，种植面积逐年增加，现已发展到一千多亩，可消耗秸秆12000多吨，创经济效益3000多万元，带动1000多人在家门口实现就业增收。
编辑：李晓艳初审：辛一终审：史万枝
来源：扎兰屯市融媒体中心
[责任编辑：任丽华]
文章来源于：http://www.kzrd.com 快照热点
网站内容来源于网络，其真实性与本站无关，请网友慎重判断
