看振兴）从野外“救心草”到田间“致富花”：河北内丘金花葵“出山记”

来源时间为：2024-08-21

中新网邢台8月21日电题：从野外“救心草”到田间“致富花”：河北内丘金花葵“出山记”

作者裴国荣刘继东孙珣

下午4点，太行山东麓脚下，近郎村的田间热闹起来。立秋后，被誉为“植物界大熊猫”的金花葵迎来收获季，采摘时长达3个月。

“这就是金花葵，全草均能入药，20世纪80年代全国农业资源普查时没找到它，农业专家一度认为绝迹了。”河北省邢台市内丘县委宣传部副部长翟丽指着此间成片的金花葵道。

航拍村民在近郎村金花葵种植基地采摘金花葵花蕾。刘继东摄

金花葵，又名菜芙蓉，一年生草本锦葵科秋葵属植物。作为中国特有的珍贵稀有植物，《本草纲目》中记载：菜芙蓉，能清热、凉血、解毒。果实、种子具有补脾健胃、生肌、滋阴生精之功效。在秋葵属植物中，金花葵的药用价值和食用价值非常高。

翟丽说，明朝《顺德府志》上也记载，顺德府(今邢台市)有种特产“菜芙蓉”。“当年，这可是比人参还金贵的宝贝，当地人若找到金花葵，据说一株能换百两银”。

“直到2003年，中国农科院研究员唐益雄等人来邢台考察，在内丘县小马河流域发现3株从未见过的植物，开着金黄色的花，有香味，像碗一样大的花瓣，被村民叫做‘救心草’。经考证，最终确认这种植物就是一度被认为绝迹的金花葵。”翟丽称。

“我们种植的金花葵是经太空培育的种子，7年前从中国农科院引进。”内丘县金花葵种植龙头企业——邢台木阳农业科技开发有限公司总经理韩建芬说，从试种到大规模种植，目前整个内丘县有两个种植基地，总共1100多亩，近郎村这边最多。

近郎村金花葵种植基地，村民正在整理金花葵花蕾。刘继东摄

近郎村的忙碌每年要延续到10月，附近村民一百多人齐上阵。近郎村金花葵种植基地负责人李桂良称，金花葵全身都是宝，花、根、茎、叶均有很高的价值，尤其花蕾价值最大，“所以金花葵的收获期，通常指它的花蕾期”。

“采摘花蕾对时间要求极高，一般是立秋后的下午4点左右开始。”李桂良说，此时太阳光减弱，花蕾经过一整天充足的阳光照射，达到了最好状态，要赶在未盛开前，将其轻轻采摘下来。

已有5年采摘经验的村民崔金海一天能采100多斤，练就了在成片的金花葵绿海中，一眼扫过去，哪些花蕾可以继续长一长，哪些花蕾必须当天采下的“绝对眼力”。

当然，逾千亩的偌大面积总有执着于盛开的金花葵，一个不留神，就明艳艳绽放了起来。李桂良笑说，盛开的金花葵也有很高的食用价值，只是不容易存放，所以它们成了最受欢迎的食材。

距近郎村30公里的中国传统村落黄岔村，特色民宿厨师刘风强正忙着把金花葵烹制成远近闻名的金花葵宴。其中，尤以金黄色的花朵经娴熟处理，巧妙摆盘，清香中带着“春的颜值、秋的诗意”备受游客青睐。

黄岔村金花葵宴中的“蜜汁金花葵”菜肴。刘继东摄

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